Barras de biscoitos Monster – Pés descalços na cozinha

Cheias de gotas de chocolate, aveia em borracha, manteiga de amendoim crocante e doces M&M, as Monster Cookie Bars são uma variação divertida e conveniente do antigo favorito. Monster Cookies são os biscoitos favoritos da minha família desde que eu era criança.

Usamos a receita de biscoitos monstruosos da minha avó e fazemos um lote gigante todos os anos para o acampamento da nossa família. No entanto, um ano simplesmente ficamos sem tempo para nossos planos de panificação.

Barras de biscoitos monstro

Ajustei um pouco a receita da vovó e coloquei a massa do biscoito no fundo de uma assadeira grande. Em menos tempo do que levaria para assar uma única bandeja de biscoitos, as barras estavam esfriando na bancada.

O mais fácil possível e as barras fizeram um grande sucesso entre todos que as experimentaram.

Eu esperava um lanche divertido para fazer um lanche no fim de semana, mas essas barras quase superaram os Monster Cookies originais.

Um pouco mais pegajoso que os biscoitos e ainda crocante na parte superior e inferior, este é um dos melhores biscoitos em barra que já provei.

Se você é louco por Monster Cookies como eu, experimente o Monster Cookie Ice Cream misturado com pedaços de manteiga de amendoim e carregado com biscoitos. Isso vai deixar você desejando apenas mais uma mordida cada vez que fizer isso.

Aveia em borracha, massa de biscoito de manteiga de amendoim, açúcar mascavo e manteiga se combinam para criar essas mordidas de massa de biscoito Monster recheadas com chocolate e m&m.

Pedaços pequenos de massa de biscoito Monster ficam mais irresistíveis do que nunca quando colocados no melhor sorvete de massa de biscoito de todos os tempos.

E não se esqueça dos sanduíches de sorvete Monster Cookie! Biscoitos de chocolate com manteiga de amendoim e aveia são colocados em camadas de cada lado de uma bola de sorvete de baunilha puro. Esses sanduíches são uma sobremesa de verão perfeita, um lanche ou uma refeição por si só.

Receita de barras de biscoitos monstro

Para fazer esta receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

• manteiga
• açúcar branco
• açúcar mascavo
• ovos
• bicarbonato de sódio
• extrato de baunilha
• xarope de bordo
• manteiga de amendoim crocante
• aveia em flocos à moda antiga
• gotas de chocolate
• M&Ms

Biscoitos Monstruosos

Pré-aqueça o forno a 350°F. Bata a manteiga e os açúcares. Adicione os ovos, a baunilha, a calda e o bicarbonato de sódio.

Junte a manteiga de amendoim. Adicione a aveia e mexa novamente até incorporar bem. Misture as gotas de chocolate.

Pressione a massa no fundo de uma assadeira grande ou de uma assadeira de gelatina. Cubra com os m&ms e pressione-os levemente na massa.

Asse por 16-17 minutos, até que as barras estejam levemente douradas e pareçam molhadas por cima. Eles não ficarão firmes, mas ficarão firmes à medida que esfriam.

Receitas de biscoitos de bar

Se você está comigo há muito tempo, conhece meu desejo por sobremesas FÁCEIS. Barras de sobremesas são uma ótima maneira de alimentar uma multidão.

Almond Joy Brownies são uma sobremesa impressionante quando cobertos com sorvete caseiro e molho de chocolate quente.

Barras de shortbread de canela e noz-pecã são perfeitas com uma xícara de café e adoro tê-las guardadas no freezer.

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{publicado originalmente em 24/07/14 – notas de receitas e fotos atualizadas em 20/11/24}