Brownies de doce de leite com marshmallow

Mime-se com estes decadentes Brownies de doce de leite com marshmallow para um deleite doce e fofo. Esses brownies de chocolate são cobertos com uma camada de doce de leite cremoso e penugem de marshmallow para o máximo prazer em sobremesas.

Eu sinto que deveria nomear este post de brownies roll-over-and-die porque você vai devorar tantas dessas barras deliciosas ricas, exageradas, pegajosas, pegajosas e fofas que provavelmente você vai rolar e morrer de sobrecarga de brownie.

Sério, eles são tão ricos e fantásticos que você vai pensar que não pode tentar mais uma mordida e então a próxima coisa que você sabe é que está diante desses brownies de doce de leite com o garfo na mão.

Criando esta receita

Eu postei isso originalmente receita de brownies no blog BHG Delish Dish, e devo dizer que foi muito divertido. Nossa, já faz mais de 10 anos, mas lembro-me de prepará-los com nossa filha mais velha e me diverti muito ensinando-a como derreter chocolate, escolher coberturas, etc. e colegas de quarto!

Se você pudesse largar tudo e recriar uma lembrança para seus filhos, qual seria? Você estaria disposto a criar uma memória para eles ou está muito ocupado?

Mas, falando sério, por que não desacelerei um pouco mais quando era mais jovem? Eu estava com tanta pressa de crescer que às vezes sinto quase saudade de casa, não é triste, meu Deus, não sei como explicar, mas sinto falta de sentar na cozinha com minha mãe, fazer jardinagem em nosso jardim gigantesco e delatar tantos framboesas que pude, acampar, cantar em volta da fogueira, etc. A vida passou e agora o mesmo está acontecendo com meus filhos. Espero poder criar memórias para eles como criei enquanto crescia.

Ingredientes para brownies de doce de leite

Você vai fazer uma delícia brownies com cobertura primeiro e depois cubra-os com doce de leite e penugem de marshmallow. Aqui está tudo que você precisa:

• Chocolate sem açúcar: Gostamos da marca Baker.
• Manteiga: adiciona gordura e riqueza aos brownies
• Açúcar: açúcar granulado branco normal
• Ovos: dá estrutura aos brownies
• Baunilha Extrair: adiciona sabor
• Farinha: farinha comum comum
• Bicarbonato de sódio: atua como um agente fermentador para dar crescimento aos brownies
• Mini gotas de chocolate meio amargo: adiciona mais sabor e textura de chocolate aos brownies
• Molho de caramelo: compre uma lata na loja no corredor de panificação ou faça a sua própria em casa com leite condensado
• Creme de Marshmallow: qualquer marca funcionará muito bem
• Nozes picadas (opcional): Se você não é fã de nozes, pode usar gotas de chocolate ou pedaços de caramelo. Adoro a textura que adiciona aos brownies.

As medidas de cada ingrediente podem ser encontradas no cartão de receitas no final do post, então continue rolando para ver todos os detalhes.

Como fazer brownies de marshmallow

Fazendo Brownies de doce de leite com marshmallow é fácil como fazer brownies caseiros e adicionando algumas coberturas. Eles são indulgentes e irresistíveis! Aqui estão as etapas:

1. Derretido: Adicione o chocolate e a manteiga em uma panela média e derreta em fogo baixo até ficar homogêneo. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
2. Preparação: Pré-aqueça o forno a 350 ° F e forre uma forma de 9 × 13 polegadas com papel alumínio, estendendo o papel alumínio sobre as bordas da panela e borrife o papel alumínio com spray de cozinha. Pulverize um ramekin com spray de cozinha também.
3. Mistura: Adicione o açúcar à mistura de chocolate e manteiga e misture bem. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo na massa com uma colher de pau de cada vez. Em seguida, misture o extrato de baunilha.
4. Bata: Misture a farinha e o bicarbonato de sódio em uma tigela pequena com um batedor.
5. Combinar: Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture bem. Junte as gotas de chocolate meio amargo.
6. Assar: Despeje cerca de uma xícara de massa de brownie no ramekin preparado. Em seguida, despeje o restante da massa na assadeira preparada e leve ao forno. O brownie no ramekin estará assado em 10-15 minutos e a forma de brownies levará cerca de 20-25 minutos.
7. Esquentar: Enquanto os brownies assam, aqueça o doce de leite em uma tigela pequena para micro-ondas por cerca de 1 minuto ou até que esteja bem aquecido. Certifique-se de mexer para distribuir o calor uniformemente.
8. Colher: Quando os brownies estiverem prontos, coloque as formas sobre uma gradinha para esfriar. Deixe o brownie ramekin esfriar completamente. Espalhe porções de creme de marshmallow sobre os brownies quentes. Em seguida, coloque colheradas de doce de leite entre os montes de marshmallow. Deixe descansar por alguns minutos.
9. Redemoinho: Usando uma faca de manteiga, misture delicadamente o creme de marshmallow e o doce de leite.
10. Pedaço: Retire o brownie pequeno do ramequin e esmigalhe-o com as mãos ou pique-o com uma faca.
11. Principal: Polvilhe os pedaços de brownie por cima. Deixe os brownies esfriarem completamente.
12. Servir: Retire os brownies da panela usando o papel alumínio e corte-os em fatias para servir.

Essas instruções detalhadas podem ser encontradas no cartão de receitas no final do post. Você também pode imprimir ou salvar a receita lá.

Coberturas para Brownies de Marshmallow com Doce de Leite

Adoramos os brownies esfarelados em cima dos brownies desta receita. Brownies com brownies…o que poderia ser melhor?! Se não quiser assar aquela forminha extra de brownies, então existem diversas opções de outros recheios…

• Lascas de chocolate
• Pedaços de caramelo
• Oreo esfarelado
• Chips de Canela
• Nozes picadas: nozes, nozes, amêndoas
• Migalhas de biscoito Graham

Como cortar brownies de marshmallow

Brownies simples podem ser difíceis de cortar, então adicionamos camadas de marshmallow pegajoso e doce de leite, e cortar fica ainda mais difícil. Sinceramente, minha melhor dica para cortá-los bem é resfriá-los na geladeira antes de cortá-los. É difícil esperar porque comê-los quentes é muito saboroso, mas se você quiser bonito, esfriar é o segredo. Limpar a faca entre cada corte também fará uma grande diferença.

Armazenando e Congelando Brownies

Depois que os brownies esfriarem, mantenha-os cobertos ou em um recipiente hermético em temperatura ambiente. Eles durarão até 4-5 dias.

Para congelar brownies, gosto de cortá-los em brownies individuais e depois embrulhá-los em filme plástico e guardá-los em um grande saco ziploc. Em seguida, deixe-os descansar em temperatura ambiente por cerca de uma hora para descongelar.

Delicie-se com estes decadentes Brownies de doce de leite com marshmallowcom uma rica base de chocolate coberta com doce de leite cremoso e cobertura fofa de marshmallow. Perfeito para satisfazer seus desejos doces!

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