Coxas de frango assadas no forno sempre ficam suculentas, macias e deliciosas.
Esta receita não poderia ser mais fácil de preparar, as coxas com osso são temperadas, assadas e depois colocadas na grelha para obter uma pele crocante e carne suculenta.
- Esta receita realmente preparação rápida e precisa apenas de um alguns ingredientes básicos.
- Eles são tão deliciosos, macios, carne suculenta e pele crocante (a melhor parte!).
- Eles podem ser feito à frente e aproveitei durante toda a semana.
- Eu uso uma mistura de temperos simples, mas você pode experimentar suas misturas de temperos, especiarias e ervas favoritas.
O essencial para coxas de frango assadas
Frango: Esta receita usa coxas de frango com osso. Como as coxas de frango são de carne escura, elas são extremamente saborosas e macias. Coxas, pernas ou coxas desossadas e sem pele também funcionam; ajuste o tempo de cozimento conforme necessário (use esta receita para peitos de frango). Descongele as coxas congeladas antes de usar.
Temperos: O sabor saboroso desta receita vem de aves ou tempero italiano. Prove e teste o tempero antes de adicionar mais sal, pois isso pode variar de acordo com a marca!
Uma receita, possibilidades infinitas
- Substitua o tempero de frango na receita abaixo por 2 a 3 colheres de chá de sua mistura de temperos de frango pré-preparada favorita.
- Pincele seu churrasco favorito nos últimos 15 minutos de cozimento para torná-lo pegajoso e delicioso.
- Misture endro e raspas de limão para um toque refrescante ou experimente Lemon Pepper caseiro.
Como assar coxas de frango
Esta receita de frango é fácil de fazer e vai desaparecer em minutos!
- Seque as coxas de frango com uma toalha de papel limpa.
- Regue com azeite e tempere generosamente.
- Asse as coxas até atingirem 165°F.
- Grelhe para deixar a pele crocante, se desejar.
Sirva com batatas assadas e feijão verde para uma refeição perfeita.
Salve para mais tarde
Mantenha as sobras de coxas de frango assadas no forno em um recipiente coberto na geladeira por até 4 dias. Saboreie-os frios ou aqueça porções no micro-ondas. Use sobras de carne de coxa de frango para fazer salada de frango ou molho de frango de búfala.
Coxas resfriadas em sacos com zíper por até um mês. Descongele durante a noite na geladeira antes de reaquecer.
Receitas favoritas de coxa de frango de Holly
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Coxas de Frango Assadas
Coxas de frango assadas são uma refeição fácil de preparar, com pele crocante e carne macia.
Evite que sua tela fique escura
Pré-aqueça o forno a 425°F. Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque uma assadeira por cima.
Seque a pele do frango com uma toalha de papel para remover qualquer umidade.
Regue o frango com azeite e tempere generosamente com o tempero, sal e pimenta. Esfregue o tempero e o óleo na pele do frango.
Coloque as coxas de frango na grelha, com a pele voltada para cima, e leve ao forno descoberto por 35-40 minutos ou até que o frango atinja 165°F.
Ligue o frango no máximo e grelhe a pele por 2-3 minutos para ficar crocante, se necessário.
Tempo de cozimento: As coxas de frango podem variar em tamanho de 5 a 10 onças, o tempo de cozimento é para 6 onças de coxas de frango. Se as coxas forem maiores, podem precisar de mais tempo.
Sobras: As sobras de frango podem ser guardadas na geladeira em recipiente hermético por até 4 dias. As coxas de frango cozidas e resfriadas podem ser congeladas por até 4 meses.
Calorias: 360 | Carboidratos: 1g | Proteína: 24g | Gordo: 29g | Gordura saturada: 7g | Gordura Poliinsaturada: 5g | Gordura monoinsaturada: 13g | Gordura trans: 0,1g | Colesterol: 142mg | Sódio: 112mg | Potássio: 301mg | Fibra: 0,1g | Açúcar: 0,02g | Vitamina A: 130UI | Vitamina C: 0,1mg | Cálcio: 18mg | Ferro: 1mg
As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes utilizados.
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