Depois de semanas de problemas de saúde e consultas médicas e especializadas, só quero pensar em outra coisa. Algo mais. Hoje em dia tenho feito receitas fáceis. Alguns são tão embaraçosamente fáceis que simplesmente não tenho coragem de publicá-los neste blog. Esta receita é provavelmente uma delas. Não seja muito duro comigo. Lembre-se, não tenho estado bem ultimamente.
INGREDIENTES:
- 2 xícaras de arroz de grão longo
- 1 lata de creme de frango
- 1 lata de creme de cogumelos
- 1 lata de sopa vazia de água
- 1 colher de chá de tempero italiano
- 3/4 colher de chá de alho em pó
- 4 peitos de frango desossados e sem pele
- sal e pimenta
- 1 pacote de mistura de sopa de cebola Lipton
INSTRUÇÕES:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
- Prepare uma assadeira de 9″ x 13″ untando com spray de cozinha.
- Em uma tigela grande, misture o arroz, o creme de frango, o creme de cogumelos, a água, o tempero italiano e o alho em pó.
- Despeje a mistura de arroz na assadeira preparada.
- Coloque os peitos de frango por cima da mistura de arroz.
- Sal e pimenta em cada peito de frango.
- Coloque quantidades iguais de mistura de sopa de cebola seca em cima de cada peito de frango.
- Cubra o prato com papel alumínio.
- Asse por 1 hora e 15 minutos. Sem pico!
- Decore com salsa picada. (Opcional)
