O sol saiu e é hora de um lendário churrasco australiano! A barbie de verão no quintal tem sido um alimento básico nacional desde que nos lembramos, então, se você está planejando uma experiência autêntica de grelhados, nós temos o que você precisa.
Desde a escolha das melhores ferramentas para o trabalho até a introdução de receitas “prontas para usar”, temos o guia para um churrasco inesquecível. Além disso, obtenha todo o equipamento que você precisa em Incendiário e aproveite nossa promoção da Black Friday – aproveite 25% de desconto em todo o site de 22 a 30 de novembro!
Pronto para levar a festa ao ar livre? Tire a poeira da grelha, deixe a Barbie animada e leia nossas principais dicas e truques para conseguir o melhor banquete da temporada!
Prepare seu equipamento.
Nada supera os sabores defumados e de dar água na boca que você obtém ao cozinhar no carvão ou na lenha, então uma churrasqueira de alta qualidade é obrigatória para qualquer barbie de quintal. Se você está procurando opções portáteis, o Churrasco e fogueira dobráveis Charmate é uma churrasqueira versátil que pode ser usada como churrasqueira ou fogueira e apresenta um design plano para fácil configuração e armazenamento. Outra ótima opção é o Grelhador a carvão portátil Hellrazr YAMA, um pequeno mas poderoso animal grelhador que pode acomodar hambúrgueres, até 19 espetos, um peito robusto e muito mais. Para partidos menores, o Grelhador Japonês Firebrand SHICHIRIN é ideal. Esta churrasqueira compacta e resistente foi projetada para suportar cozimentos em altas temperaturas, perfeita para peixes inteiros, carnes grandes como bifes tomahawk e alinhamento de espetos.
Para grelhar em fogo alto e infalível, experimente o Grelhador a Carvão Clássico Firebrand Maxi. Cozinhe por horas com sua construção totalmente em aço inoxidável, adequada para a maioria das aplicações de grelhados abertos. Também possui 4 rodas, para que você possa movê-lo de forma rápida e fácil para qualquer lugar do seu quintal!
Outra unidade perfeita para grupos maiores é o Chaleira Napoleão RODEO PRO. Possui uma grande superfície para grelhar que permite defumar, assar e grelhar carnes com facilidade, além de incrível gerenciamento de calor e maior eficiência de combustível. Cozinhe confortavelmente com o design robusto de quatro pernas e leve-o para onde quer que a festa aconteça com suas rodas à prova de intempéries e terrenos.
Seja qual for a grelha que você escolher, certifique-se de combiná-la com combustível de alta qualidade para cozinheiros mais quentes e mais longos. Confira o Carvão Briquete Firebrandcom variantes premium e profissionais com garantia de desempenho superior a qualquer outro produto de briquete do mercado. Cada peça apresenta um design hexagonal exclusivo feito de serragem 100% de madeira nobre com zero agentes aglutinantes e aditivos químicos, garantindo uma queimadura forte e duradoura com calor extremo.
Se você preferir carvão em pedaços, o Carvão vegetal de madeira dura Firebrand é feito com madeira cítrica super densa e de origem única que proporciona sempre uma queima limpa e consistente. Atinge temperaturas de até 400°C, sendo ideal para cozinhar rapidamente, grelhar e defumar.
Você também pode experimentar lenha versátil para cozinhar, como a Firebrand Vintage QLD Ironbarkque proporciona uma queima limpa com calor alto e consistente e menos cinzas. Eles podem acomodar fumantes, fornos de pizza, churrasqueiras abertas e fogueiras. Se você quiser dar um toque especial aos seus cozinheiros, não perca Lascas de madeira para fumar Firebrandque oferecem diversos perfis de sabores e elevam qualquer prato.
Coloque suas ferramentas em ordem.
Mantenha suas ferramentas ao seu alcance para garantir um grelhado perfeito. Comece com o Acendalhas Firebrand e o Firebrand Aço Inoxidável Fire IT Up Iniciador de Carvão para acender o carvão rapidamente e acender o fogo.
Você também precisará de pinças e espátulas para grelhar, então invista em ferramentas como o PINÇAS DE BLOQUEIO AUTOMÁTICO de aço inoxidável Napoleão e Próxima Mini Espátula. Um pincel de alinhavo como o Escova de alinhavo de silicone Avanti também pode ser útil para seus cozinheiros.
Se estiver fazendo hambúrgueres, você pode esmagá-los facilmente com o Prensa para hambúrguer de aço inoxidável para serviços pesados. Ou se você estiver servindo pedaços de carne e vegetais, o Conjunto de Espetos Tramontina 6 Peças fará o trabalho. Depois, você pode manter a comida quente neste Aquecedor de Comida Barbie Prato Quente que pode acomodar até 2kg de carne e vegetais!
Deixe suas massagens e marinadas assentarem.
Se for marinar a carne, prepare-a com pelo menos duas horas de antecedência para permitir que a carne absorva os sabores. Só tome cuidado com marinadas ácidas ou que contenham álcool, pois deixá-las por muito tempo pode endurecer a carne. Se optar por esfregar a seco, deixe agir por pelo menos 30 minutos para que o sal e os temperos penetrem na carne antes de cozinhar.
Na Firebrand, temos uma vasta seleção de massagens, temperos e marinadas para você escolher! Experimente o popular Carne Igreja Santo Evangelho Esfregaruma mistura ótima para costela, frango e carne bovina, ou Pistas para churrasco PÓ MÁGICA Tempero que equilibra perfeitamente o sabor de sua assinatura com um toque doce. Para marinadas, nada melhor Açúcar mascavo de nogueira Sweet Baby Ray para aquele molho de churrasco estilo Texas. Para os aventureiros, o Molho de churrasco quente RUFUS TEAGUE Blazin lhe dará aquele calor extra que você procura.
Prepare suas receitas.
Quando se trata de comida, o churrasco australiano padrão, como bifes, costeletas de cordeiro e salsichas, certamente agradará a todos. Grelhe o bife de corte grosso perfeito sempre que usar este receitaou experimente as costeletas de cordeiro toscanas favoritas da família aqui. Quer fazer um kebab? Temos uma receita de espetadas de porco ao estilo tailandês aqui.
Sirva criações “prontas para uso”.
Seja um verdadeiro mestre do churrasco e eleve seu cozinheiro servindo mais do que apenas os alimentos básicos para churrasco. Pizzas, espetos de vegetais e até frutos do mar são ótimos complementos para a sua barbie de quintal, e você pode até criar deliciosas sobremesas na grelha cozinhando mangas, bananas ou abacaxis. Experimente a nossa receita de Camarão Churrasco com Molho de Curry aqui e de sobremesa, a Tarte Tatin de Pêssego Defumado com Churrasco aqui.
Quer experimentar pizzas? Desfrute de pizzas autênticas ao estilo italiano em apenas 90 segundos com um forno de pizza portátil como o Forno de pizza movido a gás WITT Etna Rotante. Perfeito para receber convidados em um instante!
Não se esqueça dos seus lados!
A carne pode ser a estrela da festa, mas os acompanhamentos satisfatórios são igualmente importantes. Adicione alguns cogumelos grandes à grelha ou cozinhe a espiga de milho. Para um toque de cor, os espetos de vegetais podem ser um acompanhamento saudável – e são tão fáceis de preparar! Basta enfiar alguns vegetais picados no espeto, pincelá-los com azeite e cozinhar diretamente na grelha.
Prepare sua grelha para a próxima Barbie!
Depois de terminar de cozinhar, pode ser tentador deixar a grelha e limpar quando a festa acabar. Mas se você quiser menos trabalho para sua próxima reunião, reserve um tempo para cuidar da churrasqueira por alguns minutos e faça uma limpeza rápida. Enquanto ainda está quente, escove bem a grelha e remova qualquer resíduo. Depois de esfriar, lave-o com água e sabão e uma esponja ou limpe o interior da grelha. Pulverize óleo vegetal ou spray de cozinha sobre os pratos e grelhe para evitar ferrugem. E é isso; você está pronto para grelhar novamente!
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